Edinburgh — mainioiden pubien kaupunki

Jos Edinburghissa haluaa nauttia parhaassa kunnossa olevaa olutta täydellisyyttä hipovassa pubissa, niin sellaisestakin paikasta on tieto olemassa.

Oluenkuluttajajärjestö Camran Edinburghin ja Skotlannin kaakkoisosan paikallisosastot ovat pisteyttäneet järjestön pistelaskujärjestelmän sekä Good Beer Guiden valintaprosessin mukaisesti alueensa pubit.

Tätä kirjoittaessani tuorein listaus löytyy elokuulta 2025. Viiden kärki on tässä (max 5 pistettä):

1. Joker & The Thief (4,5)

2. Athletic Arms (lempinimeltään The Diggers) (4,5)

3. Kay's Bar (4)

4. Auld Hundred (4)

5. Windsor (4)

Joidenkin kaupunkien pubeissa on ihan oma vireensä. Edinburghissa se on tietenkin viski, mutta merkittävämpää on se, että lukuisat perinteiset pubit ovat välttyneet sisustusarkkitehtien nykyaikaistamissuunnitelmilta.

Edinburghissa on niin paljon kiinnostavia pubeja, että pari iltaa ei riitä kokonaiskuvan hahmottamiseen. Tässä kirjoituksessa painotus on pubeissa, joiden real ale -valikoima ja laatu ovat miellyttäneet.

Keskustassa vanhaa loistokkuutta edustavat kätevästi lähellä toisiaan sijaitsevat The Abbotsford (3-5 Rose St, Edinburgh EH2), The Guildford Arms (1 W Register St, Edinburgh EH2) ja The Cafe Royal (19 W Register St, Edinburgh EH2).

Yksi kaupungin kuuluisimmista pubeista on Oxford Bar (8 Young St, Edinburgh EH2). Pubina se ei ole kummoinen interiööriltään, mutta tunnelmaa riittää. Kuuluisuus selittyy isolta osin yhdellä kanta-asiakkaalla. Asiakkaat tuntuvat alkuillasta arvailevan, saapuuko kirjailija Ian Rankin tänä iltana oluelle.

Toinen maineikas pubi on The Bow Bar, joka sijaitsee W Bow'n varrella (80 West Bow Victoria Street, Edinburgh EH1). Katu on ehkä kaupungin Instagram-ystävällisin. Alueen raskaasta turistipitoisuudesta huolimatta Bow Bar on säilyttänyt omaleimaisuutensa. Yhdestä huoneesta rakentuva pubi on vuorattu moninaisilla muistoesineillä, joten silmäiltävää riittää. Viskivalikoimassa lienee liki 400 erilaista lientä. Ei taustamusiikkia.

Kay's Bar (39 Jamaica St, Edinburgh EH3) sijaitsee alueella, jota jokunen vuosikymmen sitten kutsuttiin slummiksi. Ei se vieläkään kaikilta osin ole hohdokas naapurusto, mutta vähät siitä, kun pääsee Kay'sin  pikkuruiseen pubiin. Kuten Camran listauksesta (yllä) näkee, real alen tarjoilu on kunnossa. Kiireisimpinä hetkinä pieni pubi tuntuu tarjoavan vain seisomapaikkoja.

Hautausmaabongareille Athletic Arms (1-3 Angle Park Terrace, Edinburgh EH11) on ehdoton pubiosoite. Pubi sijaitsee peräti kahden hautausmaan välimaastossa. Koska haudankaivajat ovat huuhtoneet pölyt kurkustaan työvuoron jälkeen täällä, kutsutaan pubia nimellä The Diggers. Real ale -tarjoilu on upeassa kunnossa. Samalla kun kumoaa Caledonian Deuchars IPA:n, voi tutkailla viskilistaa, jossa on puolisentuhatta nimikettä. Kun Hearts pelaa läheisellä Tynecastle-stadionilla, tunnelma ei ole ennen eikä jälkeen pelin ihan auvoisa.

Cloisters Bar (26 Brougham St, Edinburgh EH3) on rakennettu entiseen Pyhän Mikaelin ja Kaikkien pyhien episkopaalisen kirkon seurakuntasaliin. Vuonna 1995 aloittanut Cloisters oli yksi ensimmäisistä Edinburghin pubeista, joiden kattaus perustui laajaan olutvalikoimaan. Kahdestakymmenestä alati vaihtuvasta hanaoluesta puolet ovat real aleja.

Pikkuruinen Halfway House (Fleshmarket close, 24 Fleshmarket Cl, Edinburgh EH1) on pubin kotisivun mukaan kaupungin pienin pubi. Waverley-aseman ja Royal Milen välimaastossa "puolimatkan kievariin" on hyvä pysähtyä, varsinkin jos ramppaa portaita ylös.

Tollcrossissa sijaitseva Bennets Bar (8 Leven St, Edinburgh EH3) on erityisen koristeellinen pubi. Jonkinlainen anniskeluravintola on sijainnut samassa rakennuksessa vuodesta 1839 lähtien, mutta nykyinen Bennets Bar avattiin 1906. Pubin oman ilmoituksen mukaan muutoksia ei sen jälkeen ole paljon tapahtunut.

Edinburghissa on myös Bennets of Morningside -niminen pubi (1 Maxwell St, Edinburgh EH10), joten kannattaa olla tarkkana kumpaan treffinsä sijoittaa.

Kun kuljetaan Edinburghiin satamaa kohden Leithiin, matkan varrelle osuu Windsor (45 Elm Row, Edinburgh EH7). Se kuuluu perheomisteiseen Kilderkin Groupiin samoin kuin Bennets ja Blue Blazer (2 Spittal Street, Edinburgh EH 3). Windsor ei yritä liikaa. Se on vaatimaton, hyvin hoidettu, varsin sympaattinen pieni pubi. Yleensä Fyne Ales Jarl tarjolla, mikä on pelkästään ilahduttava seikka.

Cask & Barrel (15 Broughton St, Edinburgh EH1) ja Cask & Barrel Southside (24-26 West Preston Street Edinburgh EH8) ovat mutkattomia, real alen ystävien kohtaamispaikkoja. Ensin mainitussa, entisen pankin tiloissa on yleensä tarjolla kymmenen ja eteläpuolen paikassa 5-7 elävää olutta.

Ei sanaakaan vielä Edinburghin panimoravintoloista? Ne, joissa olen vieraillut, ovat lopettaneet toimintansa. Karman laki? Siksi liitän tähän linkkinä Emma Inksin katsauksen.

Suosikkipubini Edinburghissa:

Bennets Bar (8 Leven St, Edinburgh EH3)

Athletic Arms (1-3 Angle Park Terrace, Edinburgh EH11)

Cloisters Bar (26 Brougham St, Edinburgh EH3)

Cask & Barrel (15 Broughton St, Edinburgh EH1)

Windsor (45 Elm Row, Edinburgh EH7)

Viskiasiantuntija Jarmo Halmeenkarin suosikit:

The Bow Bar (80 West Bow Victoria Street, Edinburgh EH1)

The Scotch Malt Whisky Society (The Vaults, 87 Giles Street, Edinburgh EH 6)

The Devil's Advocate (9 Advocate's Cl, Edinburgh EH1)

Tipsy Midgie Whisky Bar (67 St Leonard's Hill, Edinburgh EH8)

Oxford Bar (8 Young St, Edinburgh EH2)