Blogin kirjoittaja Kari Ylänne on entinen Ilta-Sanomien toimittaja ja toimituspäällikkö. "Sivutyönään" hän on kirjoittanut etenkin oluesta yli 40 vuoden ajan. Hän ei ole varsinaisesti vältellyt brittipubeja, eikä myöskään Saksan ja Tšekin oluttupia, ei Skotlannin viskitislaamoita eikä Keski-Euroopan viinitiloja. Retkillään kirjoittaja on polkenut rypäleitä Quinta do Vale Meãon graniittialtaissa, nauttinut Barossan laaksossa Coopers Sparkling Alea legendaarisen viinintekijän Peter Lehmannin kanssa ja katsonut rugbya Lontoon Brentfordissa oluenmetsästäjä Michael Jacksonin seurassa.