Edesmennyt olutkirjailija Michael Jackson ei tuhlannut aikaansa kirjoittamalla huonoista oluista. Kun häneltä yleisötilaisuudessa kysyttiin mielipidettä maailman huonoimmasta oluesta, Jackson vastasi "Corona. Seuraava kysymys".
Saksan noin 1 500 panimosta suunnilleen 300 sijaitsee Baijerin pohjoisosa Frankenissa. Siksi on erikoista, että Heller-Bräu Trumin Schlenkerla oli käytännössä pitkään ainoa Suomeen päätynyt frankenilainen olutbrändi.
Kahden panimon yhdessä loihtimat oluet ovat usein samanhenkisten oluenpanijoiden tekeleitä. Usein niihin ryhdytään yhteisöllisyyden edistämistarkoituksissa tai pelkästään keräämään hetkellistä näkyvyyttä.
Tuju Czech Fraud Pilsner (5,0%) on väriltään kalpea, keltaista lähes kirkkaana toistava. Mukava vaahtokukka rakentuu kaadettaessa. Tuoksussa on leikattua nurmea ja viljaisuutta yllättävällä sitruunaruohomaisella vivahteella. Saaz-humalalajike selittää osin sen, mutta eipä se maistamissani tšekkiläisissä pilseissä vastaavaan aromikuvaan ole...
Espoolaisen Gallows Bird Tapiolan pieni panimo tuottaa enimmäkseen tarkastelun kestäviä oluita – ajoittain tyylirajoja koetellen. Poikkeuksellisen ilahduttava tuotos on Lentävä Mato (5,5 %).
Keskienglantilaisen Thornbridge-panimon Union-sarjan oluet ovat olleet kauttaaltaan onnistuneita.
Mitä eroa on export stoutilla ja foreign export stoutilla? Ei käytännössä paljonkaan. Kumpikin nimike viittaa vientiin ja kumpaisenkin alkoholipitoisuus on korkea.
Jos joku kysyisi vuoden parhaita herkutteluhetkiäni, niin ne liittyivät usein viiniin ja ruokaan. Entäpä parhaat hetket olutlasin ääressä? Olihan noitakin. Koska blogin nimi on Pubitaivas, keskitytään oluihin, jotka nautittiin pubeissa, oluttuvissa, kievareissa… Kutsukaa niitä kuten haluatte.
Juuri kun luulimme, että Splitting the G -villityksen huippu olisi jo takana, alkoi puhe Guinness Gandhista.
Aiemmassa Prahan suositeltavia pubeja käsitelleessä kirjoituksessa jäivät kaupungin panimot vähälle huomiolle niiden lukuisuuteen nähden. Pääkaupungin panimoiden määrä yllättää kokeneenkin matkamiehen. Beerweb.cz-sivuston jakamien tietojen perusteella Prahan metropolialueella toimii noin 110 panimoalan yritystä. Lukemaan on sisällytetty 42...
Münchenin kaakkoispuolella sijaitsevassa Ayingin kylässä asuu noin 5 500 ihmistä, mutta kylätietä kulkiessa sitä on vaikea uskoa. Uneliaan taajaman sydän on aukio, jota reunustavat Inselkammerin oluenpanijasuvun vanha panimorakennus (1878), panimon hotelli ja Liebhards Bräustüberl zu Aying -niminen oluttupa.
Viime vuosituhannella esimerkiksi Saksassa tölkkiin pakattu olut oli kauhistus. Suhtautuminen on tuskin muuttunut kaikkein konservatiivisimmilla seuduilla.
Siihen nähden, kuinka hienosta panimoperinteestä ja oluiden laadusta on kyse, peribelgialaiset oluttyylit ovat jääneet paitsioon. Eivät pelkästään Suomessa vaan muuallakin. Sameita india pale ale -hedelmämehuja pannaan kaikkialla. Saisonia, bruinbieriä, dubbelia ja tripeliä pitää Belgian ulkopuolella etsiä, jollei ole tehnyt kotiläksyjään.
Aecht Schlenkerla Eiche poikkeaa panimon Märzenistä ja Doppelbockista siinä, että mallastuksessa poltetaan pyökin sijasta tammea. Eichen tuoksusta voi aistia puuta, savua, rusinaa, karamellia ja toffeeta. Samaiset tuoksun elementit kutovat täyteläisen maun, jossa humalointi tasoittaa makeutta hienolla tavalla. Kaikessa vahvuudessaan (8 %) elegantti...
